EMMが味に絶対の自信を持ってお届けする冷凍グルメ“うるまるそば（沖縄そば）”

もうご存知でしょうか？

今回はうるまるそばの3つの特徴をお伝えいたします。

具材の中でも、一番手間ひまをかけたのがスープ。

レシピを開発したシェフ曰く、「誰が食べても“沖縄そば”だと呼べるモノを作りたかった」そう。

沖縄そばのオーソドックスなカツオととんこつの合わせ出汁。

基本のおいしさにならったそうです。

最近流行りの、カツオととんこつのどちらかの味わいに偏らせることなく、オーソドックスに立ち返った製法。

両方のおいしさをしっかりと二分した味わいです。

隠し味にはアゴ出汁を少し加え、深みを演出。他所には無いであろう隠し味となっています。

小麦粉はしっかりとしたコシと滑らかさが出る北米産の準強力粉を使用。

麺の太さはパブリックイメージ・王道の太さになります。

スープを開発した沖縄在住のシェフからしても、手打ち麺に近いその食感には驚いたそうです。

ぼそぼそせずツルツルとした、ノド越しのおいしい中華麺をカンタン調理で味わえるのは画期的です。

プロトンと岩崎食品工業が連携したからこそ生み出された沖縄そばは、この商品でしか味わえません。 

肉汁うどんを埼玉名物へと昇華させた麺職人の生み出すおいしさを、沖縄そばでも是非！ 

沖縄そばは、沖縄県内では至極当たり前なヌードル。

しかし、沖縄以外では沖縄そばを置いているお店は限られているでしょう。

沖縄在住のシェフからしても、沖縄県民が愛する“沖縄そば”を冷凍食品として身近で食べてもらえるのは嬉しいことで、

空港で売られるお土産よりも美味しい！と自負できるそうです。

是非全国のご家庭で、この沖縄そばの美味しさに浸ってください。

そして今度は沖縄に旅行に来て、本場の沖縄そばを食べたいとも思ってください。

是非、沖縄県を欲してください。