ここ10年、農林水産業や食品加工業や流通業まで、冷凍に特化した切り口で「食」に関わる

シゴトに従事する中で、あたりまえながら私自身も皆様と変わりなく、「手間・家計・栄養」

の3つを考えながら家族とともに日々の食事に奮闘している生活者・消費者でありました。

生活者として食品を購買するにあたり、食に関する情報も細分化・多様化・高速化し、消費促

進の為のマーチャンダイズも先鋭化してゆく利潤を大いに享受する反面、「利便性や価格性」

によって「充足感や安心感」が相反することをなんとなくシコリのように感じておりました。

そこで折に触れては、「ingredients-素材-」「nourishment-滋養-」「simplicity-簡便性-」

の均衡がとれたモノを、皆様の「持続的で」「健康的な」生活のお供に提供できればなぁ、

又、私自身もそんな商品が欲しいなぁと思案しておりました。

それらの発想を基として、おウチで作るにはちょっと「手間どる」お料理メニューを、

数分間の「レンチン」や「湯煎」するだけの簡単調理でお召し上がりいただける、

「 Every Meal Market 」をはじめました。

「より自然に」「美味しく」「高品位な」食品を「手軽に」「何時でも」「何処でも」食べら

 れる「日々の安寧」「自然の恵」に感謝して

「Every Meal Market」は皆様が必要とする「安心」「利便性」「活力」を

「ひとつの冷凍食品」から実現できるように

EMM代表

Dairo N